西餐制作过程

西式餐具用法讲解

    为有效提高学生的英语学习兴趣和雅思考试成绩，石大留学积极推行英语现场教学。外教Reino将课堂搬进厨房，拉开了外语现场教学的序幕。
  本次课堂教学主题为体验西方餐饮文化，重点学习饮食词汇及西方餐饮习俗。教学过程中，教师就饮食主题开展现场教学，用地道的英语展示各种厨房用具以及食物佐料，仔细讲解西餐的制作步骤和技巧，餐前亲自示范西餐餐具用法和用餐习惯，详细讲述了欧洲人和美国人的餐桌礼仪差异，令学生印象深刻，受益匪浅。通过本次现场课堂，学生们不仅学会了几道西方常见餐桌菜肴，更重要的是切身体验了西方餐饮文化，掌握了相关词汇，寓教于乐，其乐无穷。
    外语现场教学具有重点突出、生动感知、全方位互动的特点，能充分调动学生的学习兴趣，激发学生课堂的参与热情，使学生在轻松 活泼的教学气氛中提高语言交际能力，同时也能使学生更好地了解西方人饮食起居方面的风俗习惯，为提高学生雅思考试成绩和出国后更好地适应国外生活奠定基础。